Receitas

Pudim de leite condensado

Doces


Ingredientes

Gemas de ovos - 800g (40 unids)
Leite - 1000ml
Leite condensado - 1000ml
Côco seco ralado - 100g
Raspas de um limão Caramelo - 400g

Modo de Preparo

Modo de preparo:
1) Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e reserve.
2) Unte as formas com margarina e açúcar e em seguida coloque o caramelo.
3) Misture os ingredientes reservados utilizando um batedor globo de mão. Após esse processo, coloque nas formas e leve ao forno com as seguintes temperaturas: Forno Tipo Turbo: 200ºC. Forno de lastro: 220ºC, por um tempo de 40 minutos.

Montagem

Observação: Este produto é assado em banho-maria e no caso de se utilizar o forno turbo, a água deverá estar quente no início do cozimento

Rendimento

Aproximadamente 6 unidades de 550g

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